Kom och smaka på skärgården och skogen
Vår meny består av råvaror som kan ha hämtas runt knuten. Inspirerad av vår vackra natur har vi skapat en meny med nära anknytning till var vi befinner oss: Sörmland, skärgården, havet och skogen. På Vibäck är lyxen att man både kan uppleva och smaka på vår fantastiska natur.
Meny
Toast Skagen
180kr / 230 kr
Chips med löjrom
Serveras med smetana, finhackad rödlök och färsk gräslök 115 kr
Caesarsallad
Krispig romansallad, grillad kyckling, parmesan, krutonger och caesardressing 219kr
Hamburgare
Saftig hamburgare med sallad, tomat, lök och dressing. Serveras med pommes frites 225 kr
Ryggbiff
Grillad ryggbiff serverad med pommes frites och bearnaisesås 295kr
Fish & Chips
Frasig panerad torskfilé med pommes frites, remouladsås och citron 235kr
Grekisk sallad
Färska grönsaker, fetaost, oliver och rödlök. Serveras med vitlöksbröd 195kr
Räksallad
Fräsch sallad med handskalade räkor, ägg, tomat, gurka och dressing 245kr
Köttbullar
Svenska köttbullar serverade med potatis, gräddsås och lingonsylt 195kr