Restaurant Vibäck10

Menüs

RESTAURANT VIBÄCK10

Kommen Sie und erleben Sie den Schärengarten und den Wald

Unsere Speisekarte besteht aus Zutaten, die Sie gleich um die Ecke finden. Inspiriert von unserer wunderschönen Natur haben wir ein Menü zusammengestellt, das eine enge Verbindung zu unserem Standort hat: Sörmland, der Schärengarten, das Meer und der Wald. Bei Vibäck liegt der Luxus darin, dass Sie unsere fantastische Natur erleben und schmecken können.

Tisch reservieren
  • Tisch reservieren: +46 10 20 40 063
  • E-Mail: hello@viback10.se
Öffnungszeiten

  • 19 / 5 000
    Saisonal geschlossen
  • Saisonal geschlossen
Tisch reservieren
Saisonal geschlossen

Mittagsmenü

Sollten Sie unter einer Allergie leiden, können Sie uns jederzeit nach den Inhaltsstoffen der Speisen fragen.

Mittagessen
Vibäck10 Schnitzel Cordon Bleu
160 kr

Friterad kulpotatis, örtsmör, rödvinssås, primörer

Pasta Puttanesca Vegetarier
140 kr

Linguine, plommontomat, kapris, oliver, parmesan, persilja och vitlök

Kycklingsallad
160 kr

Friterad kycklingfilé, romansallad, körsbärstomater, rödlök, parmesan och caesardressing

Gravad lax & dillstuvad potatis
140 kr

Räkor, romansallad, körsbärstomater, rödlök, parmesan, ägg, brödkrutonger, caesardressing

Kindermenü bei Vibäck10
Pasta Bolognese
120 kr
Pannkakor
90 kr

Två pannkakor serveras med hemmagjord sylt och grädde

Willkommen im Restaurant Vibäcks10

A LA CARTE

Das À-la-carte-Restaurant hat nun für die Saison geschlossen.

Vorspeisen
ToastSkagen
150 kr

Handskalade räkor, majonnäs, dill, löjrom, smörstekt bröd

Råbiff Vibäck10
150 kr

Rödbeta, kapris, dijonnaise, pommes allumettes, rödlök & krasse

Frasig potatis Vegetarier
150 kr

Hackad rödlök, dill, tångkaviar, citron & smetana

Hauptgerichte
Smörstekt Torskrygg
350 kr

Potatispuré, brynt smör, räkor, dill & pepparrot

Grillad Entrecôte
350 kr

Potatisterrine, rödvinssås, Café de Parissmör, tomat & löksallad

Gräddig Tryffelpasta Vegetarier
275 kr

Parmesan, champinjon, ostronskivling, persilja

Immer bei Vibäck10
Räksmörgås
195 kr

Räksmörgås på rågbröd, handskalade räkor, citronmajonnäs, dill och citron

Räksallad
190 kr

Räkor, romansallad, körsbärstomater, rödlök, parmesan, ägg, brödkrutonger, caesardressing

Kycklingsallad
190 kr

Friterad kycklingfilé, romansallad, körsbärstomater, rödlök, parmesan, caesardressing

KINDERMENÜ IM VIBÄCK10
Smörstekt Torskrygg
150 kr

Potatispuré, brynt smör, räkor, & dill

Pasta med kycklinglårfilé
150 kr

Linguine, kyckling, grädde, soltorkad tomat, parmesan, paprika, blomkål

Pannkakor
150 kr

Tre Vibäcks-gjorda pannkakor serveras med sylt och vispad grädde

Dessert- und Kaffeekarte
Crème brûlée
130 kr

Serveras med färska bär

Hallonpannacotta
130 kr

Serveras med mjölkchokladganache, krossade drömmar,
kanderade apelsinskal, halloncoulis och friterad persilja

Sind Sie allergisch? Sie können uns jederzeit nach den Zutaten in den Lebensmitteln fragen.

Eine Tasse Kaffee
30 kr
Eine Tasse Tee
30 kr
Cappuchino
45 kr
Espresso enkel/dubbel
35/45kr
Affogato
55kr

Espresso med vaniljglasskula

Latte
45 kr
Macchiato
45 kr
Americano
45 kr
Islatte/Iskaffe
45 kr

Boka ditt boende

Välkommen till Vibäck10. Vi har stugor för 3, 4 och 6 personer med möjlighet att addera extrasängar. Det finns även ställplatser för husbil eller bryggplats för båten att boka över natten. 

Vi ser fram emot er bokning.

Tveka inte att höra av er om ni skulle stöta på problem tel: +46 10 20 40 063

  • Tid att checka in: kl 15.00
  • Tid att checka ut: kl 11.00
Close